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      安全專家呼吁食品行業普及GMP環氧地坪

      近年以來國內的食品安全事件頻發,多位專家日前在食品安全與質量年會上表示,食品企業應當把質量安全作為核心競爭力,通過建立和完善企業內部食品安全保障、檢測、監督體系將食品安全風險降低。


      在食品安全保障系統方面,專家特別呼吁食品行業普及GMP環氧地坪。對于食品行業來說隨著食源性疾病的不斷凸現,公眾的生命健康不斷受到威脅,如何加強企業內部食品質量安全體系建設日益受到關注,這方面安利(中國)工廠從廠房建設開始就采用了高標準。據中國環氧樹脂行業協會專家介紹,該廠房所有地面及距地面15厘米高度的墻壁內均鋪設6毫米厚的環氧涂層,遏制細菌生長,可以實現在GMP(我 國藥品生產質量管理規范)的條件下生產保健食品和化妝品。


      "對于企業來說,斗價格不如斗質量",專家指出,質量是企業建立和發展品牌的基礎,尤其在食品行業質量安全是影響消費者購買傾向的重要因素,消費者大都愿意支付更高的價格購買自己所信任的產品。因此相對于部分企業熱衷的價格戰來說,穩定、過硬的質量能夠贏得顧客,而企業不僅可從銷售中獲利,還能憑借這一核心競爭力把對手拋在身后。從這個角度說,環氧涂層能幫助食品行增強競爭力。


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